Несложный рецепт тефтелей по-итальянски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций250 гр. фарша телячьего (можно говяжьего)250 гр свиного фарша1 луковица2-3 дольки чеснока0,5 стакана Acini di Pepe (или рисони)700 гр пассаты1 ст. л. базилика1 ст. л. орегано0,5 ст тертого пармезана0,5 ст. тертой моцареллыПошаговое приготовлениеЛуковицу натереть на терке, чеснок пропустить через давилкуСмешать фарш, лук, чеснок и и сухую пастуСформировать шарики, уложить в форму для запекания в один слойПассату смешать со специями, залить соусом посыпать сыром и запечь около часаAcini di Pepe - это такие малюсенькие макарошки, как шарики. Рисони - макарошки в форме риса Пассата - итальянкий томатный соус, можно заменить консервированными томатами, пропущенными через блендер.
