Суп сырный с шампиньонами

Простой рецепт супа сырного с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны - 200 г
• Сырок плавленый - 2 шт. (200 г)
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Манка (по желанию) - 2 ст. ложки
• Растительное масло - 2-3 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Продукты для сырного супа с шампиньонами перед вами. Как приготовить сырный суп с шампиньонами: В кастрюлю налить 1,5 л воды. Вскипятить воду.
2. Пока вода кипятится, почистить и помыть картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, а морковь нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке).
3. Вода вскипела, опустить в кипяток картофель и морковь. Варить 20 минут.
4. Тем временем помыть и нарезать тонкими пластинками шампиньоны. Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.
6. Натереть на крупной терке плавленые сырки.
7. Картофель готов, опустить в кастрюлю подготовленный сыр.
8. А затем выложить грибы. Посолить по вкусу. Помешивая ложкой суп, всыпать тонкой струйкой манку. Перемешать. Варить сырный суп с шампиньонами на самом маленьком огне под крышкой 5-7 минут.
9. Помыть и нарезать зелень.
10. Выложить зелень в суп. Суп сырный с шампиньонами готов.
11. Сырный суп с шампиньонами можно подавать. Приятного аппетита!

 

ОО, мой любимы рецептик супа сырного с шампиньонами

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!