Очень простой рецепт паштета из куриной печени с морковью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКуриная печень 500 гМорковь 1 штукаЛук 1 штукаСливочное масло 50 гПошаговое приготовлениеПечень помыть, отрезать все лишнее (жир, пленочки и т. д. ), посолить и оставить полежать.Пока печень лежит, натереть морковь и жарить ее на масле (минут 3–5).Нарезать лук, добавить к моркови и жарить еще минут 3–5.К овощам добавить печень и тушить до готовности (около 10 минут).Потом все это еще горячее прокрутить в мясорубке 2 раза, вместе со сливочным маслом (я 30 г добавила, а вообще по рецепту побольше надо, по желанию, в общем).
