Простой рецепт теста для "pizza или пицца" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на шесть порцийМука - 3,5 стаканаСахар - 1 ч. ложкаСоль - 0,5-1 ч. ложкаДрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)или дрожжи «мокрые» - 1 пакетик (20 г)Вода теплая - 1,5 стаканаМасло растительное - 0,25 стаканаПошаговое приготовлениеПродукты для рецепта перед вами.Муку просеять. Муку смешать с сухими дрожжами (либо «мокрые» дрожжи разболтать в теплой воде).Все перемешать. Добавить остальные ингредиенты.Перемешать, вначале ложкой.А затем руками замесить тесто. Месить, пока тесто не станет отлипать от рук.Тесто накрыть полотенцем, оставить в теплом месте. Дать тесту подняться (ок. 1 часа).Разделить тесто на 3 части. Если тесто жидковатое, то можно добавить еще муки, или использовать то, что получилось (тогда пицца будет более пышная).Итак, если тесто крутое, раскатываем тесто по конфигурации формы (ее можно не смазывать). А если тесто жидкое, то смазываем форму и руки растительным маслом и вручную разравниваем тесто на форме. Даем тесту расстояться в теплом месте (ок. 30 мин. ). Если очень хочется кушать, то этого можно не делать. Внимание! Очень важно! Сначала выпекаем коржи! Ставим противень с коржом в духовку на среднюю полку, печем при 180 градусах до готовности (ок. 20 мин. )Корж готов. Далее - как душе угодно. Делаем пиццу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
