Фермерская заправка с огурцом

Несложный рецепт фермерской заправки с огурцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 3 ст. л. мелко нарезанного шнитт - лука
• 1 ст. л. измельченного лука - шалота
• 3 ст. л. мелко нарезанной петрушки
• перец кайенский
• 180 мл сметаны
• 1 огурец средних размеров
• 60 мл пахты пониженной жирности
• 60 мл майонеза
• 1 ч. л. крупной соли
• сок 1 лимона

Пошаговое приготовление

1. Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль, удалить семена и натереть на крупной терке. В миске смешать огурец, шалот, сметану, пахту, майонез, лимонный сок, соль, кайенский перец, петрушку и шнитт - лук.
2. Дополнительно приправить по вкусу солью и кайенским перцем. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 3 дней.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала фермерскую заправку с огурцом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю фермерскую заправку с огурцом!!!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото фермерской заправки с огурцом очень аппетитно выглядит!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно