Рецепт приготовления настоящего мясного деликатеса от лучших шеф-поваров США. Умение готовить мясные блюда показывает то, что с кухней вы на «ты». Расширим ассортимент мясных блюд оригинальным и красивым рецептом приготовления стейков на ребрышках, который может послужить основным угощением праздничного стола или стать изюминкой воскресного обеда.Количество порций: 6Непростой рецепт стейка на ребре с сыром, оливками и травами американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкИнгредиенты на шесть порцийстейков — 6 Штук (толщиной в палец на ребрах )оливкового масла — 1/1, Стаканапомидоров — 6 Штук (недозрелых )Соль и перец — - По вкусухлеба — 3 Ломтикаоливок или маслин — 1/1, Стаканапучок петрушки — 1 Штукастеблей шалфея — 5-6 Штуксыра Романо — 3/3, Стаканакресс - салата — 2 Стаканалистков базилика — 1 Стаканлимон — 1/1, Штуки (Сок)Пошаговое приготовлениеПрогреть духовку до температуры 180-190 градусов, поместить стейки на решетку для гриля, обильно смазанную оливковым маслом, и довести их до полной готовности согласно рекомендациям производителя вашей духовки.Срезать верхушки томатов, удалить семена, чтобы каждый из них представлял собой целую емкость. Проварить помидоры под крышкой с солью и перцем до мягкости.Хлеб (мелкими кусочками без корочек), оливки, шалфей, петрушку и сыр поместить в кухонный комбайн и смешать до однородной кашицы, добавить немного оливкового масла, соли и перца по вкусу и наполнить смесью подготовленные помидоры. При желании можно запечь помидоры в микроволновке для получения коричневой сырной корочки.Мелко порубить кресс - салат и базилик, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.Подавать стейки еще горячими, сложив фаршированные помидоры по кругу и сверху украсив мясо зеленью.
