Несложный рецепт сырного гратен с креветками и красным луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийна 4 порции:500 г. замороженных королевских креветок3-4 ст. ложки оливкового масла3-4 красные(фиолетовые)луковицы3-4 зубчика чесноа1 острый перец чили(у меня сушёный)сок половины лайма200 мл 33% сливок100 г. натётрого пармезанасоль по вкусучёрный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКреветки залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, воду слить, залить ещё раз крутым кипятком, оставить на 5 минут.Лук, перчик и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин. Добавить чеснок и перец, готовить еще 2 мин. помешивая.С креветок слить воду, креветки очистить от голов, панцирей и кишечной вены, сбрызнуть креветки соком лайма, оставить на 5-10 минут.Разогреть духовку до 200 С. Разложить луковую смесь по 4-м небольшим керамическим формочкам(жульенницам) Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу, влить сливки и посыпать сыром. Запекать 8-10 мин. Подавать гратен горячим. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
