Джем из инжира и ежевики

Очень простой рецепт джема из инжира и ежевики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 10 шт. инжира (400 гр. ),
• 200 гр. ежевики,
• 500 гр. сахара,
• 3 ст. ложки воды

Пошаговое приготовление

1. Помыть фрукы. От инжира отрезать „стебелёк, порезать на мелкие кусочки и засыпать сахаром.
2. Ежевику положить в кастрюльку, налить воды и варить 10 минут. Ягоды процедить чеpeз мелкое сито, и надавливая ложкой, „выжать остатки сока. На сито должна oстаться гуcтaя кашица с зёрнышками.
3. Ежевичный сок налить к заcaхарённому инжиру, помешать, и оставить на ночь.
4. Утром включить плиту, и с момента закипания, варить 10-12 минут, снимая пенку и непрерыво помешивая.
5. Плиту выключить и через 2 часа вновь закипятить(5 мин. ).
6. Чистые баночки „просушить в микроволновке, залить горячий джем, закрутить крышкой.
7. Получилось 800 гр.

Хотелось показать вам ещё и другой инжир-кактусовый, тоже очень вкусный, но джем я с него вряд ли буду варить - ещё дороже обычного

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт джема из инжира и ежевики станет любимкой
хочу хочу