Сложный рецепт лазаний с форелью и креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийфорель 300 грмелкие замороженые - очищеные креветки 70 грлук порей белая часть 60 гр2 зубчика чеснока(через пресс)консервированные томаты кубиком 3 ст. лсливочное масло 1 ст. лтертый сыр Пармиджано 2 ст. лтертый сыр Эдамлисты лазаньи BarillaСпеции:черный - красный молотый перецмельничка с прованскими травамисольСоус Бешамель:7 л молоко2 ст. л сливочное масло2 ст. л мукаМускатный орех 0.5 ч. лЧерный перец, соль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу порезать мелкими кубиками, лук порей полукольцамиНа сливочнои масле пожарить лук, чеснок, рыбу, креветки, добавить томаты, специи и потушить до испарения жидкости, добавить сыр пармиждано, перемешатьБешамель:Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, перемешать, так чтобы не было комков, постепенно добавлять молоко, варить постоянно помешивая, после закипания, соус варить 5 минут, в конце добавить мускатный орех, соль, черный перецВ стекляную фому налить соус бешамель, после положить листы лазаньи, после положить начинку, после опять соус, потом опять листы лазаньи и опять соус и т. д, оставить пропитываться 1 часПосле сверху посыпать сыром Эдам, поставить в духовку, прикрыть фольгой при средней температуре печь 15 минут, после фольгу открыть и запечь до готовности, как зазолотится сыр, лазанья готоваПриятного аппетита!листы лазаньи Barilla это- листы которые отваривать не нужно. Если у вас нет таких, то отварить листы до полуготовности и т. д по рецепту!
