Свинина прекрасно сочетается с сочными фруктами. Например, с персиком. Стоит добавить соевый соус и специи, и вы получите сытное, питательное и очень вкусное блюдо.Сложный рецепт свинины с персиками в соевом соусе со специями азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийСвинина 0,6 кгКонсервированные персики 0,2 кгРепчатый лук 1 шт.Морковь 2 шт.Томатный сок 150 гВинный уксус 1 ч. л.Крахмал 1 ч. л.Молотый кориандр 1/1, ч. л.Молотый сушеный чеснок 1 ч. л.Молотый имбирь 1,5 ч. л.Молотая паприка 1 ч. л.Сахар 4 ч. л.Перец 1/1, ч. л.Кунжут по вкусуСоль по вкусуБолгарский перец 2 шт.Соевый соус 6 ст. л.Пошаговое приготовлениеМясо нарежьте средними кусочками и обжарьте на сильном огне в растительном масле до образования корочки. Посолите.Лук нарежьте полукольцами, а морковь - небольшими брусочками.К мясу добавьте лук и морковь. Уменьшите огонь и жарьте около 5 минут.Болгарский перец нарежьте средними ломтиками и добавьте к свинине. Обжаривайте 5–7 минут.В соевый соус добавьте уксус и специи - кориандр, чеснок, имбирь, паприка, чили.Добавить к мясу соус. Посолите, перемешайте и тушите около 5 минут.Добавьте сахар, томатный сок, крахмал, кунжут и тушите еще 5-7 минут.Персики нарежьте средними кусочками, добавьте их к мясу и тушите около 15 минут.
