Непростой рецепт пирога - перевёртыша Вишнёвого сад с шоколадом, мёдом и грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций500-550 гр. вишни (уже без косточек).200 гр. муки.4 яйца.4 полные ст. л. светлого жидкого мёда.150 гр. размягчённого сливочного масла + 50 гр.5 ст. л. с небольшой горкой сахарной пудры.200 гр. грецких орехов (измельчить в процессоре, но не в муку).50 гр. рубленного тёмного шоколада.100 мл. яблочного сока.10 гр. ванильного сахара.2,5 ч. л. разрыхлителя.1 ч. л. молотой корицы.Щепотка соли.20 гр. миндальных лепестков и мята для украшения.Неразъёмная форма для выпечки 23-24 см. диаметром.Пошаговое приготовлениеРастопить в сковороде 50 гр. сливочного масла, к маслу добавить ванильный сахар с сахарной пудрой, перемешать. Добавить вишню, протушить минут 5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Затем ягоды выложить шумовкой и равномерно распределить по дну формы. Жидкость, оставшуюся в сковороде, уварить вдвое, до небольшого загустения и вылить на ягоды.Размягчённое масло взбить миксером до кремообразного состояния. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого, затем мёд и яблочный сок, снова взбить.Муку смешать с солью, корицей, разрыхлителем, орехами и рубленным шоколадом, порционно добавлять к маслянно – яичной смеси, взбивая на малых оборотах. Тесто выложить на ягоды, равномерно распределить.Выпекать в прогретой до 180 С духовке 50 минут, проверить готовность лучинкой.Готовый пирог полностью охладить в форме, затем аккуратно перевернуть на блюдо. Украсить миндальными лепестками и мятой.Приятного аппетита!!!Обалденный пирог получился! Вишнёвая кислинка, орешки, вкрапления шоколада... ммм... ! Пышный, ароматный, просто чудесный! Угощайтесь!
