Простой рецепт паровых вареников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииТесто:кефир 200 гсода 0,2 ч. ложкисоль 1 ч. ложкаяйца 1 шт.мука 0,5 кгПошаговое приготовлениеКак приготовить паровые вареники:Яйцо размешать с кефиром, добавить соль и соду. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам.Тесто раскатать не слишком тонко, стаканом вырезать кружочки. Каждый кружок чуть раскатать, положить начинку и защипать вареник.Варить на пару. Если нет пароварки, натянуть на небольшую кастрюльку марлю, выложить вареники, установить кастрюльку с варениками в большую кастрюлю с кипящей водой и накрыть все сооружение крышкой.Начинкой для паровых вареников может быть размятый отварной картофель, творог, вишня, слива.
