Котлетки из индейки с овощами

Несложный рецепт котлеток из индейки с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе бедра индейки 1 кг.
• Лук 1 средняя головка
• Морковь 1 шт.
• Капуста 1/1, кочана
• Хлеб белый 1/1, батона
• Молоко 100 мл.
• Укроп 50 гр.
• Петрушка 50 гр.
• Соль
• Перец
• Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Капусту и морковь отварить в подсоленной воде, капуста сварится быстрее по этому ее надо вынуть раньше морковки, морковку естественно варим чищеной. Хлеб замачиваем в молоке.
2. Достаем мясорубку, у меня электрическая, по этому все быстро и просто. Мясо индейки, лук, отварную морковь и капусту, замоченный в молоке белый хлеб, укроп и петрушку проворачиваем через мясорубку, чередуя продукты. Достаточно провернуть 1 раз. Готовый фарш в мисочке накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час. После того как фарш отстоялся, руками формируем котлетки, предварительно каждую порцию отбивая ладошками из одной в другую. Котлетки укладываем в форму для запекания предварительно смазанную растительным маслом. И в духовку до готовности. Примерно 30 минут, в зависимости от духовки. Приятного аппетита!!!

Котлеты получаются очень сочными и нежными. Вкусно, полезно и сытно. Готовьте с удовольствием!!

 

Вкуснятина, обожаю котлетки из индейки с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iidtsedoe

 

удачный рецепт, получается с первого раза)