ЗакускаЛже-кабачки

Простой рецепт закускаЛже-кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 2 средних баклажана
• соль
• 1-2 яйца
• мука
• майонез
• чеснок
• 1-2 помидора
• петрушка

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать кружками, присолить(чтоб выпустили горечь)=30 минут.
2. Майонез смешать с давленым чесноком.
3. Помидор нарезать дольками.
4. Петрушку измельчить.
5. Яйца взбить, насыпать в тарелку муку.
6. Баклажаны обвалять в муке, затем в яйцах и обжарить на раст. масле.
7. Выложить на бумажную салфетку(чтоб впитался жир).
8. Выложить баклажаны на тарелку, смазать майонезам с чесноком, выложить помидор.