Простой рецепт запеканки а ля жюльен с курицей и пореем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции4 стебля порея (только белая и светло - зеленая часть)2 отварных куриных окорочка2 ст. л. оливкового масла200 мл сливок100 г твердого сыраСоль, молотый перец мускатный орех по вкусуПошаговое приготовлениеПорей порезать тонкими кольцами, распушить и обжарить на оливковом масле до легкого золотистого оттенка, всего 3-4 минуты, при постоянном помешивании.Отваренные заранее окорочка отделить от костей. Мясо добавить к луку - порею, посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха, влить сливки, перемешать и переложить в порционные формочки. Посыпать сверху натертым на терке сыром и запечь в предварительно нагретой до 180°C духовке около 15 минут. Как только сыр расплавится и начнет румяниться формочки вынуть из духовки и можно сразу подавать к столу.Приятного аппетита!Осталось 2 окорочка от варки бульона, в холодильнике томилось несколько стеблей порея, а мозг сверлила мысль:„Скоро в отпуск!!! Надо бы подчистить остатки в холодильнике. Соединив все воедино получилась очень вкусная запеканочка. Нам понравилась, может кому-то тоже придется по вкусу.
