Очень простой рецепт паштета печеночного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииПечень говяжья 75, лук репчатый 10, яйцо 1/1, шт.морковь 15, сало шпик 15, молоко или бульон 5, специи.Пошаговое приготовлениеМелко нашинкованные лук и морковь поджаривают со шпиком до полуготовности, добавляют нарезанную кусочками печень, специи, все поджаривают и дважды пропускают через мясорубку с частой решеткойПодготовленную массу тщательно вымешивают со сливочным маслом, молоком и бульоном, украшают маслом и яйцомВместо сливочного масла можно использовать птичий жир.
