Несложный рецепт молодого картофеля запеченного в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций1 кг молодого картофеля2 ст. ложки нарезанной петрушки3 зубка чеснока я взяла 1 молодой.1 ст. ложка сухого белого вина2 ст. ложки лимонного сокацедра половины лимонанебольшой пучок зеленого лука1 ст. ложка листочков свежего розмарина или 1 ч. ложка сухого4 ст. ложки оливкового масла50 г сливочного масла (необязательно)соль, молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель хорошо вымыть, кожуру чистить ненужно. Если большой разрезать на 2 или 4 части.Зеленый лук нарезать, с лимона снять цедру, чеснок пропустить через пресс или мелко нарубить. В большой чашке соединить оливковое масло, вино, петрушку, зеленый лук, розмарин, лимонный сок и цедру, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать.Выложить в чашку картофель и хорошо перемешать все с ароматной смесью.Выложить картофель в форму для выпечки. Сверху разложить небольшие кусочки сливочного масла (для румяной корочки).Духовку разогреть до 220 С. Запекать картофель 20-25 минут.Подавать картофель, как гарнир к основному блюду, или как самостоятельное блюдо с зеленым или овощным салатом. Это очень вкусно.Приятного аппетита!
