Несложный рецепт чахохбили из кур грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица 1-1.5 кг( я беру куриные окорочка) 4 штЛуковицы 3 штТоматная паста 2 ст ложкиСухое красное вино 3 ст ложкиТопленое масло ( я беру сливочное) 2 ст ложкиСоль 1 ч. ложкаПерец острый зеленый по вкусуПомидоры молотые 3 шт.Вода 6 ст ложекЧеснок, зеленьПошаговое приготовлениеС окорочков снимаю шкуру ( говорят вредно ее кушать)Отрезаю пулочки и укладываю все в керамическую кастрюлю для микроволновки.В сковороде растапливаю масло и обжариваю мелко резаный лук до готовности.Добавляю к жареному луку томат и резаный острый перец и тушу.Заливаю в сковороду постоянно помешивая вино с водой. Даю закипеть.Содержимым сковороды заливаю курицу.Накрываю и в микро на 20-25 минут на полной мощности.Добавляю молотые помидоры и еще 4-6 минут на полной мощности, под крышкой.Вытаскиваю, добавляю мелко резаный чеснок и зелень ( к сожалению не оказалось под рукой кинзы, взял укроп). Перемешиваю, накрываю и даю настояться 15-20 минут.У меня продуктов и времени в три раза больше.
