Куриный суп с вермишелью

Очень вкусный. Лёгкий, но при этом сытный. Быстрый в приготовлении.

Несложный рецепт куриного супа с вермишелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе (два феле или одна куриная грудка) 500 гр
• Картошка 3 шт.
• Морковь (среднего размера) 1 шт.
• Лук репчатый (предпочитаю красный репчатый лук. одна средняя луковица) 1 шт.
• Лавровый лист (если не крупные, то 5-6 шт. если крупные, то и 3-х хватит (можно их сломать пополам)) 2 шт.
• Смесь перцев молотых по вкусу
• Макароны (примерно 80-120 гр. в зависимости от густоты. ) 80 гр
• Укроп (можно как свежий, так и сушёный) 2 стол. л.
• Вода 3 л
• Перец горошком 2 шт.
• Приправа Магги (приправа универсальная) 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Ставим вариться куру (на 20 минут, не забывайте во время варки снимать пену).
3. В это время занимаемся овощами. Моем, чистим и мелкими кубиками нарезаем картошечку (0,5-1 см). Чистим и нарезаем мелко лук. Моем, чистим и трём на крупной тёрке морковку.
4. Лук и морковку смешиваем и отправляем на заранее разогретую сковороду пассероваться (обжариваем до слегка золотистой корочки лука).
5. Куру вытаскиваем из бульона и отправляем в миске в морозилку остужаться.
6. Добавляем в бульон воды (чтобы была полная кастрюля) и ждём, пока вода закипит.
7. Когда вода закипит, закидываем туда нашу картошечку (варим 15 минут).
8. Добавляем наши лук и морковку и варим ещё 10 минут.
9. В это время вытаскиваем нашу курочку и разбираем. Отрываем и делаем небольшие кусочки (на фото видно).
10. Добавляем кусочки филе в суп и макарошки. Варим ещё 5 минут.
11. Добавляем ложку Универсальной Приправы, лавровые листики, смесь молотого перца, пару горошин чёрного перца, укроп.
12. Варим ещё 5 минут. Наш суп готов. Идеально, если он ещё минут 10 постоит отдохнёт и пропитается травками. При подаче можно посыпать сверху свежего зелёного лучка, укропчика, петрушки.

 

ухтышка какой рецепт куриного супа с вермишелью!!!!!!!
слюни текут рекой