1)Лук порубить средними кусочками, пассируем, я сделала ошибку порубив слишком мелко.2)Морковь рубим/трем/шинкуем, не очень мелко и пассируем с луком, остужаем.3)Картошку, моем, чистим, режем кубиком.4)Желудки, моем, режем на кусочки примерно размером с картошку.5)Перемешиваем поджарку, желудки, картошку и специи. Раскладываем по горшочкам. Вливаем по столовой ложки молока и кладем по кусочку масла. (Можно без молока, но масло обязательно).6)Смешиваем муку, воду и соль, до крутого теста, делаем небольшие, тонкие кружочки и кладем на горшочки, закрываем крышечкой от горшочка.7) Ставим в предварительно разогретую до 180 гр. в духовку минут на 40, вскрыть крышки намочить тесто слегка водой, закрыть обратно и готовить еще минут 20 при 160 гр.8) Приятного аппетита))))Несложный рецепт жаркого в горшочках Домашнее домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциижелудки 0,5 кгкартошка 0,5 кгрепчатый лук 1-2 штморковь 1-2 шт (зависит от размера)масло для жаркисоль, специи по вкусусливочное масло (по ч. л. на каждый горшочек)молоко (по ст. л. на каждый горшочек)Для съедобных крышечек:мука 1 стаканвода 1 стакансольПошаговое приготовлениеНеобходимые ингридиенты желудки 0,5 кг картошка 0,5 кг репчатый лук 1-2 шт морковь 1-2 шт (зависит от размера) масло для жарки соль, специи по вкусу 3 ч. л. сливочное масло (по ч. л. на каждый горшочек) 3 ст. л. молоко (по ст. л. на каждый горшочек) Для съедобных крышечек: Мука 1 стакан Вода 1 стакан СольЛук порубить средними кусочками, я сделала ошибку порубив слишком мелко.Лук пассируемМорковь рубим/трем/шинкуем, не очень мелко и пассируем с лукомОстужаем нашу поджаркуКартошку, моем, чистим, режем кубиком.Желудки, моем, режем на кусочки примерно размером с картошкуПеремешиваем поджарку, желудки, картошку и специи.Раскладываем по горшочкам. Вливаем по столовой ложки молока и кладем по кусочку масла. (Можно без молока, но масло обязательно)Смешиваем муку, воду и соль, до крутого теста, делаем небольшие, тонкие кружочки и кладем на горшочки, закрываем крышечкой от горшочка.Закрываем крышечкой от горшочкаСтавим в предварительно разогретую до 180 гр. в духовку минут на 40, вскрыть крышки намочить тесто слегка водой, закрыть обратно и готовить еще минут 20 при 160 гр.Приятного аппетита))))
