Заварные пирожные

Простой рецепт заварных пирожных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• вода - 200 мл
• масло сливочное - 100 г
• мука - 200 г
• яйца - 3 шт.
• соль - 1 г
• сметана - 500 мл
• сахар - 200 г

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю налить воду, добавить масло и щепотку соли. Довести до кипения. Не снимая с плиты, при постоянном помешивании всыпать муку. Мешать около минуты - до тех пор, пока тесто не станет отставать от краев кастрюли.
2. Кастрюлю снять с плиты. Через 3 минуты тщательно вмешать одно яйцо, затем второе и третье. При помощи кулинарного шприца сделать фигурки и буквы. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
3. Приготовить крем, размешав сметану с сахаром. Пирожные намазать сметанным кремом.
4. Из заварного крема легко сделать любые фигурки и буквы, которые очень понравятся малышу. Он их с удовольствием съест и без крема! А к Новому году можно вылепить из теста елочки, снежинки и снеговиков.