Баранина в Пиве №2 с Алычой

Несложный рецепт баранины в Пиве №2 с Алычой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• баранья лопатка(ножка)—2 кг
• пиво—1 литр
• лимон—1 шт.
• специи для баранины
• имбирь—1,5 см
• перец Чили красный и зелёный
• паприка
• алыча—пол. Кг
• соль, перец чёрный свеже молотый
• зелень кинзы и петрушки

Пошаговое приготовление

1. Баранью лопатку, разрезать на порционные куски.
2. Посолить, поперчить.
3. Уложить в посуду и залить пивом
4. С целого лимона выжать сок и добавить к пиву, перемешать
5. Оставить мариноваться на ночь.
6. Утром вынуть мясо из маринада, обсушить.
7. Посыпать специями для баранины.
8. Обмазать паприкой и порошком Чили тёртым имбирём
9. Вот не знала, как алычу превратить в пюре, ну что ж натёрла на тёрке и залила мяско
10. Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить маринад
11. Порезать красный и зелёный перчики Чили и добавить в маринад
12. В сильно разогретую духовку до 250 гр, поставить форму на 5 минут и сразу же убавить огонь до 160 градусов. После 30 минут, когда появится поджаристая корочка накрыть плотно форму фольгой и продолжать запекать баранину. За 15 минут до готовности, снять фольгу и запечь.
13. Всё, наша баранинка готова

Алыча дала изумительный, необычный цвет баранине

 

таким способом обязательно попробуем приготовить баранину в пиве №2 с алычой! спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на баранину в пиве №2 с алычой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Рецепт баранины в пиве №2 с алычой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо