Мини-шаурма

Всем нам хочется съесть иногда что-нибудь вредное. Но вместо того, чтобы купить в ближайшей палатке шаурму, которая приготовлена из неизвестных нам продуктов, можно приготовить её самостоятельно.

Хочу поделиться рецептом приготовления шаурмы. Готовится из минимального количества продуктов. Из овощей присутствует только помидор, но от этого шаурма не менее вкусная. И размер у шаурмы небольшой, так как используется только половинка лаваша, можно заменить на тортилью.

Простой рецепт мини-шаурмы авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Пикник, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Лаваш тонкий 1.5 шт.
• Майонез 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Помидоры 1 шт.
• Приправа к мясу 1 ст. л.
• Свинина мякоть 300 г
• Сметана 3 ст. л.
• Сыр плавленый 50 г
• Чеснок сушёный молотый 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится: свинина (или любое мясо, которое вам нравится), лаваш тонкий, майонез, сметана, подсолнечное масло, помидор, приправа к мясу, чеснок сушёный молотый (у меня с травами); с сушёным чесноком соус получается более нежным. )
2. 300 г мяса порезать мелко.
3. Добавить к мясу 2 столовые ложки подсолнечного масла и приправу к мясу (1 ст. л. ).
4. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы мясо промариновалось.
5. Сделаем соус. Соединить майонез (3 ст. л. ), сметану (3 ст. л. ) и чеснок (1 ч. л. ), хорошо перемешать. Соус готов.
6. 1 помидор режем полукольцами.
7. 50 г сыра натереть на тёрке. Можно также использовать сыр в пластинах.
8. Обжариваем мясо, добавлять масло уже не нужно, достаточно того, в котором мариновалось мясо.
9. Лаваш смазываем соусом, выкладываем мясо, помидор, сыр. Заворачиваем нашу шаурму.
10. Отправляем шаурму на решётку в микроволновку, чтобы прогреть. Я делаю это на гриле 3-4 минуты. Можно обжарить на сковороде. За это время сыр успеет расплавиться.
11. Шаурма готова! Приятного аппетита!