Сложный рецепт пирога по-восточному домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции1 упаковка слоёного теста1 стебель лука - порея100 гр. кураги50 мл. апельсинового сока400 гр. рубленного мяса(свинина+говядина)2 ст. ложки раст. масла2 ст. ложки том. пастыпо щепотки перца чили, корицы1 ч. ложка каррисоль по вкусу1 сырое яйцо3 ст. ложки семечек тыквыДля соуса:2 зубчика чеснока100 гр. йогурта натурального100 гр. майонеза3 ст. ложки рубленной зелени(у меня сушёная)чуть сахарку по вкусу и солиПошаговое приготовлениемясо порубить(я это сделала в комбайне)лук - порей помыть и нарезать колечкамив сковороде на раст. масле обжариваем мясо минут 10добавляем к мясу лук и обжариваем до золотистого цветаввести том. пасту и приправить карри, чили и корицейпосолить и поперчитькурагу помыть и нарезать кубиком добавив апельсиновый сокмясо снять с плиты и добавить в него курагу, хорошо перемешать и дать остыть - НАЧИНКА ГОТОВА!духовку нагреть до 200 гр.тесто раскатать квадратом и выложить на него начинкуодин край теста смазать сырым яйцом для клейкостизавернуть рулет и смазать яйцом второй край теста для соединениярулет положить швом вниз на смазанную маслом поверхность листа для выпекания(у меня силиконовый коврик)поверхность рулета смазать яйцом и обсыпать тыквенными семечкамивыпекаем 25-30 минут до румяного цветаГотовим соус:чеснок измельчитьдобавить к нему майонез, йогуртпосолить и поперчитьдобавить зелень и хорошо перемешатьПирог и соус готовы!!!Подаём пирог вместе с соусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирог по-восточному! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
