Простой рецепт рулетиков из кабачков, закусочные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций2-3 кабачка1 баночка (140 г. ) мягкого творожного сыра(у меня «Виоллет», но «Альметте», Рама крем - бонжур тоже подойдут))1 сырое яйцомука для панировкираст. масло для жаркинесколько веточек укропапомидорки «черри» для украшениясоль, чёрный перец о вкусуПошаговое приготовлениеКабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины(я нарезала ручным слайсером, очень удобно(мне такой слайсер презентовала подруга, хотя он именовался «Хлеборезкой», но я его приспособила для резки овощей, эх, где наша не пропадала!)посолить, поперчить, обмакнуть пластины кабачков во взбитом яйце, обвалять в муке и обжарить в раст. масле до готовности, охладитьСмазать каждый пласт творожным сыром, посыпать мелко нарезанным укропом(по желанию измельчённым чесноком)и свернуть кабачковые пласты рулетомОхладить, украсить, помидоркой «черри», листиками мяты.
