Продегустируй прекрасный, свежий и полезный суп из брокколи!Простой рецепт супа из брокколи с кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийПерец черный молотый по вкусуБрокколи 1 кгБульон (овощной) 4 стак. (200 мл)Чеснок 2 зубч.Лук репчатый 1 шт.Соль по вкусуОливковое масло 1 стол. л.Вода 2 стак. (200 мл)Кедровые орехи 1.5 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеЯ предлагаю вам продегустировать суп, кулинарный рецепт которого когда - то нашла в журнале.Не оставляйте данный рецепт без внимания даже в том случае, если вы не очень любите брокколи. Кедровые орехи сыграют свою роль в этом блюде, что вы не сможете оторваться от супа. Приготовить суп проще простого!Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте туда чеснок с луком. Готовьте в течение 8-10 минут до приобретения мягкости, периодически помешивая. 2 стакана воды необходимо вскипятить в кастрюле. Добавить туда замороженную брокколи и довести ее до кипения. Далее смешайте с бульоном, чесноком и луком. Данные ингредиенты доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и накройте крышкой, продолжая варить еще 15-20 минут до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Параллельно, в это же время, нагревайте сковороду среднего размера на средненьком огне. Добавьте туда кедровых орешков и жарьте их до золотистого цвета 3-4 минуты, периодически помешивая их. Добавьте орешки в суп. Далее вам потребуется превратить суп в однородное пюре при помощи блендера или подобного средства, после чего добавьте соль и перца по вкусу. Поставьте сковороду на медленный огонь и прогревайте в течение 5-8 минут. Еда готова к употреблению! Можете добавить в суп из брокколи с кедровыми орешками сливок, сыра, сметаны. Желаем приятного аппетита!
