Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой

Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак - самое то.

Я очень люблю различные домашние закуски и намазки, и хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - одна из таких закусок. Готовится, по сути, элементарно, однако получается очень сытно, вкусно и питательно. Согласитесь, уж лучше на закуску подавать приготовленный своими руками хрустящий лаваш с фасолевой намазкой, нежели какие-нибудь чипсы с прилагающимся к ним ядовитым соусом... Отличная штука, как по мне. Стоит того, чтобы потратить на нее 15-20 минут своего времени.

Количество порций: 8-9

Простой рецепт хрустящего лаваша с фасолевой намазкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Лаваш (пита) — 6-8 Штук
• Оливковое масло — 1/1, Стакана
• Орегано — 1 Чайная ложка
• Соль, перец — - По вкусу
• Фасоль консервированная — 450 Грамм
• Петрушка свежая нарубленная — 1/1, Стакана
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговое приготовление

1. Начнем с того, что каждый лаваш (или питу, как в моем случае) при помощи кисточки смажем оливковым маслом. Это делается для того, чтобы лаваш при запекании стал хрустящим.
2. Затем каждый лаваш разрезаем на 8 частей.
3. Посыпаем лаваш солью, перцем, орегано и выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой (можно просто смазать маслом, чтобы не подгорело). Ставим в духовку, разогретую до 205 градусов. Запекаем 5 минут, затем переворачиваем каждый кусочек и запекаем еще 5 минут.
4. В чашу блендера складываем фасоль (без жидкости), свежую петрушку, чеснок, соль, перец и лимонный сок. Слегка измельчаем, однако не до однородности.
5. Затем, продолжая измельчать на медленной скорости, вводим в смесь оливковое масло. Постепенно масса должна стать гладкой и однородной.
6. Измельчаем до тех пор, пока смесь не станет по консистенции напоминать жирные сливки.
7. Собственно, все готово к подаче. Треугольники лаваша или питы к тому времени ухе слегка остыли. ..
8. Фасолевую намазку перекладываем из чаши блендера на тарелочку.
9. Подаем намазку с хрустящими кусочками лаваша. Приятного аппетита!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать