Лечо(вариант)

Простой рецепт лечо(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Перец сладкий 5 кг.
• Томаты - 5 кг.
• чеснок 2 головки
• сахар 2 стакана
• соль 2 столовые ложки с горкой
• масло растительное 1 стакан
• уксус(Эссенция) 2 столовые ложки
• перец горошек - чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Томаты провернуть на мясорубке, добавить чеснок, соль, сахар перец - горошек, масло, Довести всю смесь до кипения, затем положить порезаный на дольки перец, прокипятить 3-5 минут, добавить эссенцию, разложить по банкам и закатать
2. Завернуть банки в одеяло и до полного остывания.

Выставлено много рецептов лечо, но такого вроде бы не было. Этот рецепт мне нравится тем, что лечо не требует дополнительной стерилизации и хорошо храниться в квартире. Без холодильника.