Пирог с мятными листьями

Простой рецепт пирога с мятными листьями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на одну порцию

• Мята 1 пучок
• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Сахар 200 г.
• Кефир 3,2% жирности 250 мл.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Сегодня я приготовила очень простой, но вкусный пирог с листочками свежей мяты в мультиварке. Для пирога я использовала муку пшеничную высшего сорта, пучок свежей мяты, сахар, кефир 3,2% жирности (лучше домашний самоквас), свежие куриные яйца, соду пищевую, уксус столовый, и подсолнечное масло без запаха для смазывания кастрюли мультиварки. Приступим.
2. Мяту отделяем от палочек, замачиваем в воде, после чего тщательно отмываем от пыли и обсушиваем листочки бумажной салфеткой.
3. Мятные листочки острым ножом нарезаем на кусочки. Отставляем пока.
4. Приготовим тесто для пирога. Для этого смешиваем в подходящей посудине кефир с сахаром и яичными желтками до однородной массы.
5. Муку пшеничную просеиваем, смешиваем с пищевой содой. И вводим в жидкую часть теста. Смешиваем до исчезновения комочков.
6. Белки охладить в холодильнике. Взбить до устойчивых пиков.
7. И ввести осторожно в тесто вместе с уксусом столовым.
8. Также не забудьте и про мяту.
9. Готовое тесто очень нежное, воздушное. Для усиления мятного аромата можно использовать мятную эссенцию.
10. Кастрюлю мультиварки смазываем подсолнечным маслом без запаха. Переливаем тесто осторожно, чтобы не вымазать борта. Устанавливаем режим «выпечка». Время выпекания 45-50 минут. Проверяйте на готовность.
11. Готовый пирог нужно осторожно перекинуть на блюдо.
12. Дайте ему полностью остыть. Украсьте по желанию. Пирог с листочками мяты готов.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

@Дария_Р, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирог с мятными листьями по этому простому рецептику.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!