Несложный рецепт вареников с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкапуста белокочанная 110 гили капуста квашеная 150 глук репчатый 15 гморковь 5 гкорень петрушки 5 гтомат - паста 5 гмасло растительное 10 гперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусутесто для вареников сколько уйдетПошаговое приготовлениеКвашеную капусту промывают и отжимают от сока, а свежую моют и мелко рубят.Затем укладывают капусту в сотейник, добавляют немного воды (10–15 % от веса капусты) и тушат до полуготовности.Потом кладут жир, соль, перец черный молотый, сахар, мелко нарезанную зелень и продолжают тушить до готовности.В самом конце добавляют пассированные репчатый лук, коренья, томат - пасту.Формуют вареники и отваривают.
