Непростой рецепт блинчиков с икрой «Курсантские» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на три порцииДля блинчиковЯйца 3 штМолоко 200 млПахта 150 млМука 300 млСахар 2 чайные ложкиСольСода –треть кофейной ложкиЛимонный сок - чайная ложкаМасло растительное - 3 ст. ложкиДля начинкиСыр твердый 100 гСметана 10% 200 гИкра красная 3 ст. ложкиЛук зеленый - несколько перышек(4-6 шт. )Пошаговое приготовлениеНапечь тонких блинчиков по вашему любимому рецепту. Ну, или воспользоваться моим.Просеять муку в миску. Влить тонкой струйкой молоко и пахту, взбивая смесь миксером. Вбить яйца, добавить сахар и соль, снова взбить. Добавить соду, гашеную в лимонном соке. Взбить, подливая масло.Выпечь тонкие блинчики, складывая стопочкой и накрывая полотенцем.Для начинки натереть сыр на мелкой терке, добавить сметану, мелко нашинкованный зеленый лук и красную икру. Осторожно перемешать.Нафаршировать блины, свернуть трубочкой и подать со сметаной.Блины с икрой-это очень вкусно! Это все знают! С икрой и сливочным маслом или с икрой и густой сметаной-мммм…. НО- иногда ведь с икрой того…туго…И тогда на помощь приходит любимый рецепт моего старшего сына. Они так мазали блинчики, когда учились в Питерском военном институте. Когда на ораву голодных парней-баночка икры в 180 г. А у меня в этот раз своя проблема. Я снова «поймала в магазине горбушу с икрой. Вообще-то горбуш было две, но вторая на поверку оказалась парнем. А с одной рыбки икры вышло-кот наплакал…Как именно икра вышла, можно поглядеть Тут все мучения подробно расписаны. Так вот, с одной рыбки-ни туда-ни сюда, на два бутерброда- а нас четверо, на три блинчика- а нас –то четверо! Вот тут-то и пришел на выручку суровый курсантский рецепт! Выходит много- хватает на завтрак на четверых за глаза. Вкус вполне икорный чувствуется. Короче, мало ого, что дешево и сердито, еще и довольны все. Так что-вполне может пригодится рецепт, когда ложками икра уже не полезет!
