Непростой рецепт закусочного торта из селёдки и свеклы !!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийСелёдка солёная филе 2 шт.Хлеб чёрный 5 кусков.Лук репчатый 4 головки.Свекла 2 шт.Чили 3 шт.Чеснок головка.Уксус винный 3 ст. л.Оливковое масло половина стакана.Соль по вкусу.Яйца 3 шт.Чёрный перец (молотый)по вкусу.Укоп пару веточекПошаговое приготовлениеОтварить свеклу. Очистить и порезать тонкими кольцами свеклу и сложить в глубокую посуду, посолить и полить винным уксусом.Обжарить на оливковом масле чеснок+чили, до золотистого цвета чеснока и залить им свеклу.Оставить мариноваться свеклу на ночь.Отварить, почистить и порезать пластинами яйца.Почистить и порезать кругляшками лук, сложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, полить маслом и сбрызнуть уксусом, перемешать и дать промариноваться несколько минут(5-10)Дно разъёмной формы выкладываем слой чёрного хлеба, на хлеб выкладываем замаринованный лук и поливаем не большим количеством оливкового масла, покрываем лук вторым слоем хлеба, опять поливаем, придавливаем с легка и опять выкладываем лук, на лук яйца, на яйца порезанную на средние куски селёдку, на селёдку выкладываем свеклу украшаем яйцом, луком и укропом как на фото, снимаем кольцо и подаём.Разрезается очень легко.По мне так вкуснее чем селёдка под шубой, может и вам такой вариант понравится. С наступающей Ханукой !!!
