Куриный суп с брокколи

Несложный рецепт куриного супа с брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе без шкурки и кости (резаное полосками) - 400 г
• Брокколи (разобранная на соцветия) - 3 стакана
• Морковь (резаная соломкой) - 2 стакана
• Паста короткая фигурная (макароны - спиральки и т. п. ) - 230 г
• Имбирь свежий (измельченный на терке) - 2 ч. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
• Чеснок (рубленый) - 2 зубка
• Бульон куриный - 5 стаканов
• Вода - 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриный суп с брокколи:
2. В большой толстостенной кастрюле на средне - сильном огне разогреть растительное масло, выложить куриное филе, готовить, помешивая, около 5 минут. Переложить филе на тарелку, накрыть, отставить в сторону.
3. Высыпать в кастрюлю лук, готовить, помешивая, 5 минут, до золотистого цвета. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Залить овощи водой и бульоном, добавить брокколи, морковь и имбирь, довести до кипения. Выложить в кипящий бульон пасту, варить до мягкого состояния последней, согласно инструкции на упаковке.
4. В кастрюлю с супом выложить жареное куриное филе, готовить куриный суп с брокколи пару минут.
5. Подавать куриный суп с брокколи в порционных тарелках.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.