Мясной рулет с вареными яйцами

Проверенный рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами. Этот рулет - идеальный вариант закуски на любой праздник. Его также можно подавать на обед (как второе блюдо) в обычный день.

Хотите приготовить мясное блюдо, но отбивные и котлеты уже поднадоели? В таком случае этот рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами придет вам на помощь. Оригинальное вкусное блюдо готовится быстро и легко. А еще оно красиво смотрится на праздничном столе. Удивите свою семью, приготовьте этот аппетитный мясной рулет. А как приготовить мясной рулет с вареными яйцами, вы узнаете прямо сейчас.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт мясного рулета с вареными яйцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш — 600-800 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Твердый сыр — 20-30 Грамм
• Моцарелла — 100 Грамм (любой мягкий сыр)
• Лук — 1 Штука (средний)
• Чеснок — 1 Зубчик
• Петрушка — 1 Штука (веточка)
• Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• Листья шпината — 200-300 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промываем листья шпината, после чего бросаем их в кипящую подсоленную воду. Варим до тех пор, пока листья не станут мягкими и не поменяют цвет на темно - зеленый (это примерно минут 7).
2. Пока шпинат готовится, сделаем основу для рулета: смешаем 1 яйцо, фарш, тертый на мелкой терке сыр (вместо сыра можно использовать хлеб), лук, чеснок, петрушку, соль, специи. Лук, чеснок и петрушку я перекрутил через мясорубку, но можно их и нарезать или измельчить с помощью блендера.
3. Сварим оставшиеся два яйца вкрутую, а затем разрежем их вдоль.
4. Мой рулет будет где - то 20-25 см., значит — отрезаем лист бумаги для выпечки длиной 40-45 см. Положите бумагу на противень, выложите фарш, разровняв его в прямоугольный пласт. Но если у вас есть форма для хлеба, то сделайте рулет в ней. Меньше работы и аккуратный вид рулета вам обеспечены.
5. Посередине мясного пласта выложите часть шпината и вареные яйца.
6. На яйца сверху выложите остальную часть шпината и кусочки сыра моцарелла.
7. Дальше формируем рулет и скручиваем края бумаги, как у конфеты. Ставим мясной рулет в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
8. Через 20 минут снимите бумагу с рулета и поставьте его еще запекаться на минут 15, чтобы на рулете образовалась вкусная румяная корочка.

 

Мясной рулет с вареными яйцами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мясной рулет с вареными яйцами