Сельдь в сметане с яблоками

Простой рецепт сельди в сметане с яблоками польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на девять порций

• лук репчатый – 100 г
• сахар – 10 г
• чистое слабосолёное филе сельди – 300 г
• сметана жирная – 100 г
• огурцы маринованные – 50 г
• кислые яблоки (антоновка) – 150 г
• молотая паприка на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Филе сельди нарезать узкими кусочками и сложить в лоток.
3. Лук очистить, помыть, мелко нарезать крошкой и посыпать сверху сельдь.
4. У яблока удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Уложить нарезанное яблоко поверх сельди с луком.
5. Маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками и посыпать им сельдь с луком и яблоками.
6. Смешать сметану с сахаром и паприкой. Залить этим соусом уложенные слоями продукты. Дать постоять сельди в холодильнике 30-40 минут.
7. Закуска готова к употреблению.
8. Несмотря на такое, казалось бы, несочетаемое сочетание продуктов, как сельдь и сметана, получается очень вкусно!

 

Сельдь в сметане с яблоками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.