Курная грудка в лимонном соке с мятой

Простой рецепт курной грудки в лимонном соке с мятой еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куринные грудки - 2-3
• Свежевыжатый лимонный сок - 3/3, стакана
• Вода - 1 стакан
• Мята - большой пучек.
• Куркум 1 ст. ложка
• Белый перец (по желанию)
• Сушеные лимоны - 2-3
• Лимонная цедра с 1/1, лимона
• Немного растительного масла.

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки порезать маленькими кусочками (примерно 2-3 см). Чуть - чуть, даже не обжарить, а прогреть, на сковороде в растительном масле до белого цвета на большом огне
2. Добавить лимонный сок, воду, куркум, 2-3 сушеных лимона (раздавить, но не до крошки), цедру от свежего лимона, крупно порезаную мяту, белый перец - по желанию - черный неподходит
3. СОЛИТЬ - НЕ НАДО. Протушить до готовности
4. Но не слишком долго, чтобы не пересушить
5. Очень вкусно есть с белым рисом
6. Особенно с басмати
7. Но и любой другой - тоже хорошо.