Тортуга

Простой рецепт тортуги русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Торты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 4 штуки
• Кефир 2 стакана
• Маргарин 100 г
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сода 2 чайные ложки
• Молоко 2 стакана
• Сливочное масло 100 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить 2 стакана кефира, предварительно растворив по 1 чайной ложке соды в каждом стакане. Растопить маргарин, добавить в тесто. Все перемешать и добавить муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
2. Смазать форму растительным маслом, вылить часть теста (в тесто можно добавлять орехи, курагу, какао и т. д. ). Выпечь несколько коржей.
3. Для крема взбить 1 яйцо со столовой ложкой сахара (если любите сильно сладкий крем, можно добавить больше), 2 столовыми ложками муки, затем постепенно ввести молоко. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до загустения. Затем добавить масло и какао. Охладить.
4. Смазать коржи кремом, сверху украсить на ваш вкус.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами