Непростой рецепт рыбного Соуса Голодныха Рыбакова ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле тунца 1 кг. (или филе любой другой рыбы)!Оливковое масло 2 ст. л., Мука 2 ст. л. !Картофель 600 гр. !Сладкий перец 1 шт. (300 гр. )!Лук репчатый 1 головка (300 гр. )!Чеснок 4 зубка, Лавровый лист 2 шт. !Чёрный перец 1/1, ч. л., Соль по вкусу!Банка резанных помидор 400 гр. !Зелёный горошек 200 гр. !Кинза зелёная 1/1, пучка!Вино белое 100 мл. !Сок лайма 2 ст. л. !Пошаговое приготовлениеРазделываем рыбу на филе, или берём готовое филе, режем филе на кусочки, примерно 2 х 2 см. !Чистим картофель и так - же режем на кубики, примерно размером как кусочки рыбы!Чистим и режем полосками сладкий перец, мельче режем лук и чеснок, рубим кинзу!Ставим кастрюлю на плиту и прогреваем с оливковым маслом на среднем огне!Обжариваем лук с чесноком до мягкости, добавляем муку и жарим ещё 2 минуты!За - тем наливаем вино и готовии до полного выпаривания вина!Добавляем картофель и лавровый лист, наливаем воды, так что - бы покрылся картофель, перчим и солим!Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим до полу - готовности картофеля!Далее, добавляем помидоры, сладкий перец и горошек, готовим ещё 5 минут!После добавляем кусочки рыбы, как закипит готовим 2 минуты и снимаем с огня!Перемешиваем с рубленной кинзой и соком лайма, даём несколько минут постоять и подаём на стол!
