Лапшевник

Очень простой рецепт лапшевника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• лапша100-150 гр
• 7 яиц
• 0,5 л жирного молока
• 125 гр сливочного масла
• соль

Пошаговое приготовление

1. Лапшу можно домашнюю, но я беру готовую, итальянскую «гнездами». 6-7 гнезд поломать и подсушить на сухой сковороде, слегка подрумянив.
2. 0, 5 л жирного молока сильно подогреть, но не кипятить, добавить 0, 5 пачки растопленного сливочного масла, посолить. Взбиваем миксером молочную смесь и по одному вбиваем 7 яиц, продолжая взбивать до однородной массы.
3. Форму для выпечки хорошенько смазать маслом, вылить полученную массу. Сверху посыпать лапшу, равномерно распределяя по поверхности. При этом какая - то лапша утонет, а какая - то останется сверху - в этом своя «фишка», тк та что внизу - будет мягкой, а та что сверху - будет с хрустом.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 150 градусов около 30-40 мин

 

Лапшевник готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

сегодня первый раз готовила лапшевник.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.