Гратен из картофеля с мясом - классическое блюдо для любителей вкусно и сытно поесть. Такой гратен можно подать на праздничный стол, семейный обед. Мясо и специи можно менять по желанию и наличию.Количество порций: 4-6Простой рецепт гратен из картофеля с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийФарш мясной (говяжий) — 450 ГраммКартошка — 5-6 Штук (средней величины)Яйца — 3 ШтукиМасло оливковое — 2 Ст. ложкиЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаПаприка молотая — 3 Чайных ложкиСоль, перец черный — По вкусуМолоко — 2 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить гратен из картофеля с мясом?Включите духовку нагреваться на 190 градусов.Лук и чеснок почистите, нарежьте лук небольшими кубиками. Чеснок измельчите. В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло, обжарьте лук с чесноком до полупрозрачности, периодически помешивая.Смажьте форму для запекания маслом.Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкими пластинками при помощи специальной терки, комбайна с насадкой мандолина.Половину нарезанной картошки выложите в приготовленную форму. Посолите и поперчите.На слой из картошки выложите слой фарша.Затем снова выложите слой картошки, посолите и поперчите.В отдельной миске смешайте молоко и яйца, взбейте. Вылейте смесь на картошку с фаршем.Накройте форму фольгой и отправляйте в разогретую духовку.Запекайте 45 минут. Готовность гратена из картофеля с мясом проверяйте вилкой, картошка должна быть мягкой.Снимите фольгу и запекайте еще 20-25 минут. Перед подачей гратен должен минут 15 постоять.Гратен из картофеля с мясом готов!Приятного аппетита!
