Рыба под сливочно-сырным соусом и картошка запечёная с сыром

Простой рецепт рыбы под сливочно-сырным соусом и картошка запечёная с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 400 гр рыбы (я брала сёмгу)
• 200 мл сливок 20% жирности
• 300 гр сыра
• зелень
• соль
• перец
• картошка

Пошаговое приготовление

1. Рыбу посолить, поперчить и воложить в форму для запекания.
2. 100-150 гр. натёртого сыра смешать со сливками и мелко порезанной зеленью.
3. Залить полученным соусом рыбу.
4. Картошку почистить, порезать кружочками толщиной 5-7 мм, посолить, поперчить и положить в форму для запекания.
5. сверху посыпать оставшимся натёртым сыром. Форму закрыть фольгой.
6. Форму с рыбой и форму с картошкой поставить в духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Снять с картошки фольгу и запекать ещё минут 5-10 до образования золотистой корочки.