Пирожное "Павлова" с ягодами

Этот популярный десерт является в классическом варианте тортом. Однако можно приготовить и пирожные Павлова. Рассказываем, как это сделать.

Непростой рецепт пирожного "Павлова" с ягодами австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за Более 3-х часов. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Яичные белки 4 шт.
• Сахарная пудра 1 стакан
• Кукурузный крахмал 2 ч. л.
• Белый винный уксус 1 ч. л.
• Ванилин 1/1, ч. л.
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Сахарная пудра 1/1, чашки
• Ванильный экстракт пара капель
• Лимонный сок пара капель
• Ягоды по вкусу
• Мята по вкусу
• Кокосовое молоко 2 банки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яичные белки с солью до густой консистенции.
3. Аккуратно добавьте сахарную пудру. Перемешайте.
4. Добавьте кукурузный крахмал, ванилин и белый винный уксус.
5. С помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпекания.
6. Уменьшите температуру в духовке до 50 градусов. Выпекайте десерт 30 минут.
7. Затем выключите духовку и оставьте десерт еще на 30 минут в духовке.
8. Охладите пирожные.
9. Приготовьте кокосовый крем. Для этого вам необходимо на ночь отправить кокосовое молоко в морозильную камеру. Затем с помощью ложки достать только затвердевшую часть и переложить в миску. Взбейте молоко миксером. Соедините с остальными ингредиентами (кроме ягод и мяты) и перемешайте.
10. Украсьте десерт кремом. Сверху выложите ягоды и мяту.
11. Подавайте к столу.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожное "павлова" с ягодами получается здорово!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожное "павлова" с ягодами получается здорово!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)