Простой рецепт куриного рулета с сельдереем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе - 1 шт.Для начинки:тв. сыр - 50 грсельдерей (брала на глаз) - такой же кусочек, как сыра,майонезДля кляра:яйцо - 1 шт.немного майонеза,специи (к меня прованские травы),соль,сухари, мукаПошаговое приготовлениеКуриное филе разрезала вдоль на два куска (сделала его тоньше), слегка отбила, посолила.На отбитое филе выложить начинку: натертые на терке сыр и сельдерей, смешанные с майонезом. Свернуть рулетом. Можно закрепить края рулета зубочисткой, но у меня и так не распались.Обвалять рулетики в муке, затем обмакнуть в кляр, обвалять в сухарях.Выложить на горячую сковороду, жарить с обеих сторон до образования золотистой корочки, затем залить бульоном (приблизительно 1 половник) и немного протушить.Приятного аппетита!Обычно такие рулеты готовят в духовке, но хотелось приготовить что-то быстрое.
