Овощное рагу

Несложный рецепт овощного рагу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• кабачок – 2 маленьких,
• капуста – 0,5 кг.,
• картошка – 4 большие штучки,
• морковка – 1 шт.,
• лук – 1 шт.,
• помидоры – 3 шт., или томатная паста – 2 ст. ложки,
• раст. масло для тушения,
• немного свежей зелени,
• чеснок – 3 дольки,
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Очень удобно тушить овощное рагу с казанке. Итак, в казан кладём все овощи слоями: сначала немного картошки, кабачков, капусты, морковки, затем снова все овощи пока не закончатся. Добавляем полстакана воды, 2 ст. ложки раст. или оливкового масла, закрываем крышку и тушим 10 минут. Затем открываем крышку, перемешиваем и присаливаем по вкусу.
2. Read more: povar. kabnet. ru/letnee - ovoshhnoe - ragu/

Весеннее и летнее рагу будет сочным и легким, если добавить в него первую зелень – петрушку, укроп и молодые перья зелёного лука. Свежий кабачок, первая молодая капуста, картофель, ломтики спелого перца, сочный зеленый и репчатый лук, плюс любимые травы и специи, и изумительное овощное рагу сможет стать настоящим украшением любого застолья

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала овощное рагу первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!