Суп с луком-порей и сыром(вариант)

Простой рецепт супа с луком-порей и сыром(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг лука - порея
• 3 ст. л. раст. масла
• смешаный фарш 500 г
• Соль, перец
• 1 л. мясного бульона
• 1 банка шампиньона
• 200 г плавленого сыра (с приправами если есть такой)

Пошаговое приготовление

1. Лук - порей очищаем, основательно моем и режем полукольцами.
2. В кастрюле(в которой будем готовить суп) разогреть растительное масло и обжарить фарш, посолить, поперчить.
3. Добавляем лук - порей и немного потушить вместе с фаршем.
4. Добавить мясной бульон и довести до кипения закрыть крышкой и варить примерно 15 минут на среднем огне. Затем добавляем шампиньоны. Далее добавляем плавленый сыр (размешиваем до полного его растворения) НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА