Простой рецепт плова с уткой и черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииутка 800 грис 2,5 стаканасало топленое 200 глуковицы 1 шт.морковь 2 шт.чернослив 300 гзелень по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеУтку опалите, выпотрошите, тщательно промойте, натрите солью и перцем. Через 10—15 минут разрубите птицу на порционные куски и обжарьте до образования румяной корочки. После этого добавьте в мясо натертую на крупной терке морковь и измельченный репчатый лук, полученную смесь тушите в течение 10 минут. Затем залейте водой и тушите еще 15 минут. Положите в казан замоченный рис, разрезанный небольшими кусочками чернослив и доведите утку с черносливом и рисом до готовности на медленном огне.При подаче на стол плов из утки выложите на блюдо горкой и посыпьте рубленой зеленью.
