См. пошаговоеПростой рецепт risballer илей рождественских шарики из воздушного риса без выпечки норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 18 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемнадцать порцийвоздушный рис 110 г (желательно не сладкий, а то будет ну ооочень приторно и кое - что слипнется!)кокосовый жир 200 г (если нету, то заменить на 50 г маргарина или сливочного масла)молочный или горький шоколад 200 г (можно комбинировать)яйца 3 штсахар 200 гкрепко заваренный кофе 2 ст. л.формочки для маффиновПошаговое приготовлениеПочти все что надо. Кофе я сварила потом.Хи - хи, риса нам надо всего 100 г, а это почти целая миска!Взбить яйца и сахар до однородной массы, добавить кофе (не горячий, но теплый!), еще немного взбить и отставать в сторону.На водяной бане растопить кокосовый жир и шоколад. Шоколад лучше добавлять постепенно, постоянно помешивая.Получается такая жижа. Надо ее немного остудить. 5-ти минут вполне достаточно.Снова возвращаемся к яично - сахарной смеси. Взбиваем ее и тонкой струйкой вливаем шоколадную массу.Высыпаем рис и перемешиваем.Вот что получилось!Раскладываем массу по формочкам для маффинов.Получается 18 штук. Убираем в холодильник минимум на 4 часа.Потом достаем и наслаждаемся!Эти пирожные, сладости, даже не знаю, как правильно назвать, традиционно готовятся в канун Рождества. Но можно приготовить в любой момент и после охлаждения сложить в пакет и убрать в морозилку. Хранятся 3-4 месяца. В случае прихода гостей или, когда просто захотелось сладкого, достать из морозилки и оставить при комнатной температуре минут на 15. Шарики очень сладкие, так что больше одной штучки я не осилила, даже с крепким чаем или кофе.
@Зоя_П, отличный рецепт risballer илей рождественских шарики из воздушного риса без выпечки спасибо за идейку
