Этот салат я пробовала недавно в гостях, естественно он мне очень понравился и я спешу поделиться им с вами. Единственный ингредиент, который не добавлен в этот салат, это чеснок. В целом салат получается очень сытным. Салат очень необычный, сладкая хурма и копчёная курица в сочетании с пикантным сыром. Заправка для салата так же оригинальна и вкусна. Салат подаётся в охлаждённом виде.Несложный рецепт салата с копчёной курицей, хурмой и козьим сыром авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Обед, перекусСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииГорчица дижонская 1 ч. л.Йогурт натуральный 2 ст. л.Куриная грудка копчёная 80 гОрехи грецкие 2 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаПетрушка свежая 2 веточкаСоль 1 щепоткаСыр козий мягкий 70 гУкроп свежий 2 веточкаХурма 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится: копчёная курица (любая часть), хурма, козий сыр, йогурт, петрушка, укроп, горчица дижонская, орехи грецкие, перец чёрный молотый, соль.Копчёную курицу (грудку, спинку, ножку) вообщем любую часть, режем кубиками.Хурму разрезаем на 2 части, одну часть режем кубиками, другую часть тонкими полукольцами.Укроп и петрушку измельчаем.Орехи очищаем и режем ножом на мелкие кусочки.В миске соединяем йогурт, орехи, дижонскую горчицу, соль, перец чёрный молотый, петрушку и укроп.Хорошо перемешиваем в однородную массу.Хурму, курицу и козий сыр соединяем в салатнике.Слегка перемешиваем.На сервировочную тарелку внахлёст выкладываем полукольца хурмы. Затем аккуратно столовой ложкой выкладываем салат.Заправляем салат и посыпаем сыром. Приятного аппетита!
