Рецепт приготовления торта Амурский - довольно оригинальный, но все же простой и доступный. Сочетание сливочного крема, халвы, шоколада и вишни - как вам такое? Уверена, и вы, и ваши гости удивятся! Не знаю, как вы, но лично я просто обожаю делать такие вот народные рецепты, к которым можно отнести и этот простой рецепт торта Амурский. Ведь все продукты легко доступны и сам рецепт вовсе не требует особых усилий. Зато каким же вкусным получится торт Амурский в домашних условиях и как ему все будут рады... Не передать словами!Количество порций: 6-7Непростой рецепт торта "Амурского" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 18 мин. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 2 СтаканаЯйца — 3 ШтукиСахар — 1 СтаканЙогурт вишневый — 250 ГраммКакао — 7 Ст. ложек (4 ст. л. - в бисквит, остальное - для глазури)Разрыхлитель — 2 Чайных ложкиВанилин — 20 ГраммВишня — 400 Грамм (100 грамм - для украшения, остальное - в бисквит)Шампанское — 0.5 Стакана (или вино, или коньяк)Сгущенка — 0.5 Штуки (половина банки)Сливки — 1 Стакан (плюс 3 ст. л. для глазури)Сметана — 1 СтаканХалва — 300 ГраммПошаговое приготовлениеЯгоды размораживаем, отживаем сок (отдельно его сольем). Та часть ягод, что пойдет для украшения, сразу же замачивается в вине или шампанском.Делаем крем. Халву толчем или перемалываем в блендере в мелкую крошку. Добавим сливки и сгущенку.Ставим эту массу в микроволновку на 5 минут, достаем, размешиваем, пока халва не станет однородной и еще на 5 минут в микроволновку. Пока крем не станет полностью однородным, повторяем сие действо. Закрываем крем пленкой и отставим в сторонку.Яйца взбиваем с сахаром 5 минут, затем добавим какао, йогурт и разрыхлитель. Понемногу всыпаем муку, не прекращая помешиваний.Ванилин разбавляем в вине или шампанском. Так он не будет горчить. Когда полностью растворится - вливаем в тесто.После ванилина в тесто добавим хорошо отжатые и просушенные вишни. Запекаем 30-40 минут при 180 в духовке. Остужаем и нарезаем бисквит кубиками.Пленку из крема снимаем, добавим сметану, перемешаем - готово!Промазываем все кубики бисквита щедро кремом и складываем друг на друга. Украшаем вишнями и поливаем глазурью (какао, сливки и немного вина, в котором замачивались вишни, ставим в микроволновку на минуту - две, и поливаем торт сверху).
