Очень простой рецепт морковно-капустных котлеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 448 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 448 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииМорковь 2 штукиПшеничная мука 1 стаканБелокочанная капуста 200 гЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить морковь с капустой в соленой воде (т. к. морковка варится долго, порезать ее мелко, в конце уже добавить капусту и варить до готовности).Превратить морковь с капустой в пюре, добавить муку, яйцо и все тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать, если недостаточно соли, подсолить.Нагреть сковороду, капнуть масла и растереть его по всей площади лопаткой или кисточкой, выкладывать морковную массу большой ложкой, одна котлетка — одна ложка, жарить с каждой стороны до поджаристой корочки (примерно минуты по 2–3 с каждой).Подавать со сметаной или йогуртом.
